茶猫と田舎暮らし

茶猫チビ13歳と日々の出来事

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こんぶ水と黒豆黒酢漬け

朝のアンニュイチビを横にこんぶ水を飲む飼い主。

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☆昆布水の作り方☆

だしをとる昆布を5センチ程に切って、
水をいれたコップに入れて1晩つけたものを飲むのです。
豊富な食物繊維がコレスレロールを下げるとです!

この昆布は煮て食べな!ってことも書いてあったよ。

らしいよ( ̄ー ̄)
同様に干ししいたけ水というのも本に載っていたが、
干ししいたけのほうが飲みにくそうよね。。。
昆布を干ししいたけに変えるバージョン。
そんなに干ししいたけ使わないしな。
しいたけの場合は、高血圧や動脈硬化にいいらしい。


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でもって

☆黒豆黒酢漬けの作り方☆

黒豆は洗って水けをふきとり、厚手の鍋かフライパンに入れ、
弱火でから炒りする。
10分ほどじっくり炒り、香ばしい香りがしてきたら、
容器に入れ、酢を豆の2倍の高さまで入れる。

豆が酢を吸ったらかぶるくらいの酢を足し、そのまま放置。
豆が酢を吸わなくなったら出来上がり。

毎日大さじ2杯食べるといいらしいよ。
これはダイエットにもなりそうじゃない?
ま、痩せてないけどさ。。。

コレステロールの高い人!
一緒に頑張りましょう(T_T)


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プロフィール

こぱんだぱん

Author:こぱんだぱん
はじめましてチビです。
捨て猫からふらりと居ついて気づけば12年。
12歳。
オス♂
おしゃべり。
キレやすい。
どうぞよろしく!

ようこそ!

クロです。 15歳オス♂ 2009・8・9 永眠。 009_convert_20081107183719[1]

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